近日，张家口市公安局桥东分局红旗楼派出所侦破了一起盗窃案件，一家餐厅的工作人员利用顾客退菜的漏洞，1年内将10万余元的退菜费“退”进了自己的腰包。

　　今年以来，在深入推进优化法治化营商环境创建工作中，红旗楼派出所所长刘亚杰主动入户走访企业，知企业之需、解企业之困。“前两年都挺挣钱，但是今年突然挣得少了，查也查不到原因。”一家经营火锅店的老板有些无奈地向他提出了心中的困惑。

　　说者无意听者有心，刘亚杰反复琢磨和老板的聊天情景，又从网上搜索类似情况，猜测火锅店可能出现了“内鬼”，于是指派民警深入店里开展调查。

　　民警向老板询问该店今年的进货支出款和收益情况，查看收款后台数据，对流水明细进行分析后，发现收款项目中常有“退菜”情况。通过与火锅店总部联系，调取后台大数据，发现今年总退菜额度与往年相差较大，有近10万元。民警立即对退菜明细展开调查，经询问店员、查看店内公共视频，发现店长张某多次用自己的微信收款码收取客户的结账款，待歇业时自己在吧台操作退菜退款。

　　“张某相当于‘赚’了退菜费，比如客人点了188元的菜，他先把自己的微信收款码打开，让客人扫码付费，之后再通过点餐系统操作退菜款50元，然后再用自己的微信账号向火锅店账号转账138元。经此操作，火锅店便损失了50元。” 在确定张某有盗窃嫌疑的基础上，民警随后对其进行了传唤。

　　在确凿的证据面前，张某对其在担任店长工作期间多次盗窃店内营业款，共计10余万元的不法事实供认不讳。目前张某已被依法刑事拘留。