近日，省市场监管部门部署开展“年夜饭”食品安全专项检查。截至1月30日，全省共有“年夜饭”承接单位4956家，“年夜饭”预定数超9万桌，其中预定数量在10桌以上的酒店共2951家。为了让老百姓吃得健康安全，全省市场监管部门共出动执法人员6100人次，对“年夜饭”供餐单位进行全覆盖检查，发现问题单位672家，已全部跟踪闭环处置到位。

　　2月1日上午，省市场监管局联合杭州市、拱墅区等市场监管局在望湖宾馆、杭州市新白鹿龙游路店开展食品安全专项检查，重点检查人员管理、食材溯源、加工制作等情况。检查结果显示，两家单位总体情况良好，但在熟食固定摆放、地漏及时清理等方面存在问题，市场监管部门将持续跟踪改进情况。

　　同时，省市场监管局发布《春节食品安全消费提示》，建议消费者科学选择“年夜饭”酒店，避免暴饮暴食，少食生食水产品，增强维权意识。提醒餐饮单位规范从业人员管理，从业人员需持健康证上岗，保持良好卫生习惯，禁止有咳嗽、咽部炎症等呼吸道症状和腹泻、皮肤有伤口或感染等其他会带来食品安全危害的从业人员上岗。

　　来源：浙江法治报